Самая приятная процедура при выборе торта это его начинка!

Начинки приготовленные мастерами кондитерской Manje не содержат ГМО, стабилизаторов, консервантов и вредных примесей. Так же мы изготавливаем торты для аллергиков и диабетиков.
Для приготовления Вашего десерта мы используем только натуральные продукты и свежие ягоды.
Для того чтобы убедиться в действительно потрясающих рецептах созданных нашими талантливыми мастерами, приглашаем Вас на бесплатную дегустацию начинок, которая проходит каждый день по предварительной записи!


тел: +7 (812) 920-14-12
e-mail:
tortmanje@yandex.ru


ВНИМАНИЕ!!! Наши торты НЕ проходят заморозку!! Никакой заморозки! Только качественные и натуральные продукты без химической обработки! Закажите бесплатный дегустационный набор в кондитерской Манже и убедитесь лично!)


Йогуртовый с клубникой


1. Классический белый бисквитный корж+ пропитка сахарным сиропом+ прослойка йогурта с итальянскими натуральными взбитыми сливками с массовой долей жира всего 23%+ конфитюр на выбор: клубника, малина, вишня, черника, персик и др. Подходит для всех ярусов.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 239 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 3,2 гр, жиры – 9,8 гр, углеводы – 43,9 гр


Карамельный


2. Белый бисквитный корж+ пропитка сахарным сиропом+ вареная сгущенка с итальянскими натуральными взбитыми сливками с массовой долей жира всего 23%+на выбор: капучино или ягоды: свежемороженая вишня/клубника/малина/черная смородина и др. Подходит для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 331 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 5,0 гр, жиры – 11,0 гр, углеводы – 54,5 гр


Творожный


3. Белый или шоколадный бисквитный корж+ пропитка ликером бейлиз, амаретто или сахарным сиропом+ творог+ итальянские натуральные взбитые сливки фрукты и ягоды на выбор: клубника/вишня/персик/ананас/банан и др. Подходит для всех ярусов. Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш".
Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 287 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 8,5 гр, жиры – 8,6 гр, углеводы – 34,1 гр



Сникерс

4. Насыщенный шоколадный бисквитный корж+ пропитка из сахарного сиропа+ варенное сгущенное молоко+ крема на основе итальянских натуральных взбитых сливок с массовой долей жира всего 23%+ жареный арахис. Подходит для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 292 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 3,0 гр, жиры – 15,1 гр, углеводы – 36,6 гр



Рафаэлло

5. Белый или шоколадный бисквитный корж+ пропитка из сахарного сиропа+ йогуртовые сливки и кокосовый йогурт+ натуральная кокосовая стружка+ сгущенное молоко. Для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр



Лесные ягоды


6. Воздушный ванильный бисквит, пропитанный черничным соком, сливочно-творожный крем с Маскарпоне. Ягоды малины и черники придают начинке легкую кислинку. Подходит для всех ярусов.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 292 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 3,0 гр, жиры – 15,1 гр, углеводы – 36,6 гр




Мохито

7. Воздушный ванильный бисквит, пропитанный ананасовым соком, дополненный сливочным кремом на основе белого шоколада. Сочетание клубники и мяты придают начинке летний, освежающий вкус!
Подходит для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику- масляный крем. Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 287 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 8,5 гр, жиры – 8,6 гр, углеводы – 34,1 гр




Шантиль

8. Ванильные коржи, ароматная пропитка кофе с коньяком, крем «Шантиль» с добавлением кофе и сочных ягод брусники. Вкус алкоголя почти не ощущается, только аромат. Подходит для всех ярусов.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 267 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 6,5 гр, жиры – 7,6 гр, углеводы – 32,1 гр




Шоколадный с малиной

9. Насыщенный шоколадный бисквит, ароматная малиновая прослойка. Сочетание сливочно-карамельного крема и нежного крема на основе сыра Маскарпоне придают начинке особую уникальность. Ягоды малины, утопающие в шоколаде раскрывают яркий вкус начинки. Подходит для верхнего и среднего яруса. Данная начинка увеличивает стоимость торта на 120 рублей за кг.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 254 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 7,5 гр, жиры – 6,6 гр, углеводы – 31,3 гр



Шоколадный трюфель с бананом

10. Насыщенный шоколадный бисквит, шоколадный крем на основе натурального темного шоколада, сливок и карамели в сочетании с тонким хрустящим слоем. Слайсы карамелизированного банана придают тортику неповторимый вкус! Тортик для истинных любителей шоколада! Подходит для всех ярусов.
ДЛЯ БАЛАНСА ВКУСА В ТОРТЕ ДО 7 см - 1 СЛОЙ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫХ БАНАНОВ, БОЛЕЕ 7 см - 2 СЛОЯ
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 264 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 8,5 гр, жиры – 7,6 гр, углеводы – 34,3 гр


Тропик


11. Сочный ванильный бисквит, в сочетании нежного крем-чиз с заварным кремом и экзотическим пюре маракуйя покорит Вас с первого кусочка. Входящий в состав персик добавит начинке тропические нотки.
Покрытие под мастику масляный крем. Подходит для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 234 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 6,5 гр, жиры – 5,6 гр, углеводы – 30,3 гр



Шоколадный сметанник с персиком

12. Кусочки нежного шоколадного бисквита на основе сметаны, пропитанные сметанным кремом с добавлением ананасов и/или персиков . Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 231 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 5,5 гр, жиры – 6,6 гр, углеводы – 31,3 гр




Кофейно шоколадный с ликером

13. Кофейный бисквит с нотками ликёра, изысканный шоколадно-карамельный крем и нежный сливочно-кофейный мусс. Начинка для любителей кофе и шоколада! Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 235 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 7,5 гр, жиры – 7,6 гр, углеводы – 33,3 гр





Лимонный мусс

14. Тонкий нежный бисквит, слой кокосовой карамели, ароматный лимонный крем и воздушный сырный мусс! Яркий и сочный лимонный чизкейк – мало кого сможет оставить равнодушным! Он раскрывается праздником с первого кусочка! Свежесть и солнце в нашей цитрусовой начинке! Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 369 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 5,1 гр, жиры – 24,7 гр, углеводы – 32,5 гр




Мусс вишневый йогурт


15. Легкий мусс на основе греческого йогурта на тонком бисквите с нежной и сочной вишнево-малиновой прослойкой. Для любителей легких десертов. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 349 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 6,1 гр, жиры – 23,4 гр, углеводы – 30,5 гр




Кофейный мусс


16. Нежный кофейный мусс на основе белого шоколада с тонкой прослойкой карамельного крема и хрустящим штройзелем. Легкий вкус всеми любимого крема-брюле. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 359 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 5,4 гр, жиры – 24,4 гр, углеводы – 32,5 гр



Мусс Тофи-пекан

17. Нежный мусс с Маскарпоне , прослойка карамельного крема и слой карамелизированых орешков пекан в сочетании с тонким ароматным бисквитом. Для любителей уникальных акцентов.
Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 346 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 5,1 гр, жиры – 26,2 гр, углеводы – 31,5 гр






Шоколадно карамельный


18. Легкий шоколадный бисквит, сливочно-карамельный крем, слой мягкой соленой карамели с карамелизированными орешками. Подходит для всех ярусов.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 379 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 7,1 гр, жиры – 26,4 гр, углеводы – 33,5 гр





Черный лес


19. Благородный и изысканный вкус шоколадного бисквита, вишнево-ромовой пропитки и крема из натуральных взбитых сливок. Вишня в роме добавляет начинке особую пикантность.
Подходит для верхнего, так же среднего яруса.

Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр



Радужный


20. Радужные влажные бисквитные коржи, в сочетании с кремом на основе сливочного сыра, подарят Вам много ярких впечатлений! Добавьте красок в Ваш праздник!
Данная начинка увеличивает стоимость торта на 100 рублей за кг. Подходит для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику "масляный крем".
Энерг. ценность на 100гр : 282 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 2,8 гр, жиры – 15,1 гр, углеводы – 38,6 гр






Груша в карамели


21. Лёгкий ванильный бисквит, пропитанный соком ароматной груши, в сочетании со карамельным кремом и хрустящим слоем соленой карамели не оставит Вас равнодушными. Кусочки груши с нотками корицы придают торту изысканный вкус. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш".
Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 369 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,1 гр, жиры – 24,7 гр, углеводы – 32,5 гр



Красный бархат


22. Классический американский торт – нежные бархатные, чуть влажные шоколадные коржи в сочетании с сырным кремом. Эффектный контраст красного бисквита и белоснежного крема.
Данная начинка увеличивает стоимость торта на 120 рублей за кг. Подходит для верхнего и среднего яруса.
Покрытие под мастику- масляный крем. Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 287 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 8,5 гр, жиры – 8,6 гр, углеводы – 34,1 гр




Сметанник



23.
Кусочки нежного бисквита на основе сметаны, пропитанные сметанным кремом с добавлением ананасов и/или персиков. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш".
Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.

Энерг. ценность на 100гр : 247 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 7.1 гр, жиры – 11.4 гр, углеводы – 28,9 гр





Три шоколада


24.
Оригинальное сочетание трех нежнейших муссов: из белого, молочного и темного шоколада с тонким слоем брауни внизу, пропитанного сливочным ликером . Торт для истинных гурманов.
Данная начинка увеличивает стоимость торта на 120 рублей за кг. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр



Чизкейк


25.
Удивительно нежный, тающий во рту сырно - творожный крем на тонкой ароматно – песочной основе. Каждый кусочек оставляет после себя незабываемое послевкусие. Подходит только для верхнего яруса.
Идет без покрытия!
Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр







Морковный торт


26.
Ароматные морковные коржи с добавлением корицы и нежнейшим кремом с Маскарпоне. Пряный вкус этой начинки в сочетании со слоем соленой карамели и апельсиновой цедры приятно удивит и восхитит своей сочностью! Добавки по вкусу: грецкий орех, мед. Можно без добавок. Подходит только для верхнего яруса. Покрытие под мастику- масляный крем.
Энерг. ценность на 100гр : 369 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,1 гр, жиры – 24,7 гр, углеводы – 32,5 гр





Киевский торт

27. Коржи из нежной ореховой меренги и крема Шарлотт. Мы немного изменили классическую версию Киевского торта, сделав больше коржей, от этого наш тортик стал выше и еще вкуснее.
Данная начинка увеличивает стоимость торта на 200 рублей за кг.Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш".Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр



Наполеон



28.
Нежнейшее слоеное тесто, сливочно-заварной крем. Знаменитая начинка Наполеон в нашей фирменной интерпретации. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику - масляный крем.
Энерг. ценность на 100гр : 402 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 4,9 гр, жиры – 23,2 гр, углеводы – 45,9 гр




Медовик


29.
Тонкие медовые коржи с ароматным медово-карамельным кремом.
Вкус ярко выраженный, насыщенный, но мягкий. Подходит для всех ярусов.
Покрытие под мастику шоколадный крем "ганаш". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал Пищ. ценность на 100 гр :
белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр




Молочная девочка


30.
Большое количество нежных тоненьких коржей на основе сгущённого молока дополняются удивительно нежным сливочным кремом. Оригинальность вкусу придает прослойка клубничного компоте.
Данная начинка увеличивает стоимость торта на 90 рублей за кг. Подходит только для верхнего яруса.
Покрытие под мастику "шоколадный крем". Если у вас непереносимость шоколада, сообщите нам об этом.
Энерг. ценность на 100гр : 349 ккал. Пищевая ценность на 100 гр :
белки – 5,6 гр, жиры – 11,8 гр, углеводы – 58,8 гр




Начинки для капкейков: лесные ягоды, шантиль, груша в карамели, шоколадно-карамельный, йогуртовый, рафаэлло, черный лес, красный бархат.
      
              












В данном разделе мы разместили самые популярные начинки, которые мы делаем, но это не весь список!
Если Вы не нашли начинку, которая нравится Вам, то позвоните нам и мы непременно сделаем тортик с желаемой начинкой!


ТАБЛИЦА ЯРУСНОСТИ ТОРТА

1 ЯРУС
ОТ 1.5 КГ
2 ЯРУСА
ОТ 4 КГ
3 ЯРУСА ОТ 6 КГ
4 ЯРУСА
ОТ 8 КГ
5 ЯРУСОВ ОТ 12 КГ

Смотрите свежие фотографии и отзывы наших клиентов в соц сетях: